Le système Professionnel Intégré de Reber permet d’utiliser de différents types d’accessoires sur le même groupe moteur.
Le groupe moteur est équipé d’un interrupteur de sécurité de série. Les accessoires peuvent être installés sans aucune opération de démontage ni de l’accessoire ni du moteur.
Tous ces accessoires sont absolument compatibles avec tous les autres accessoires de la gamme Reber.
Corps en fonte vernie au four. Vis sans fin en résine acétalique à haute résistance indiquée pour le contact avec les aliments. Égouttoir, bavette de protection et filtre en acier inox aisi 304. Des filtres avec trous de différents diamètres sont disponibles. Réducteur axial à engrenages métalliques en bain d’huile “Long Life” et indiqué pour le contact accidentel avec les aliments. Indiqué aussi pour la production de confitures et jus de fruits.a
Corps en aluminium alimentaire; vis sans fin et tréfiles pates en resine à haute résistance pour un usage alimentaire. 12 tréfiles fournies conçu pour le contact alimentaire.
Corps en fonte étamée ou en aluminium indiqué pour le contact avec les aliments. Vis sans fin en fonte étamée, plat soit en acier inox aisi 304 soit en matière plastique indiqué pour le contact avec les aliments. Ce produit est livré avec un couteau et une grille en acier trempé. Des grilles avec des trous de différents diamètres ainsi que des entonnoirs pour ensacher sont également disponibles en option. Réducteur axial à engrenages métalliques en bain d’huile “Long Life” et indiqué pour le contact accidentel avec les aliments.
Support pétrin en moulage sous pression en alliage d’aluminium; couple conique de réduction en acier. Mélangeur en microfusion en acier inox AISI 316. Cuve et couvercle du pétrin en polycarbonate semi transparent à haute résistance, démontable pour faciliter le nettoyage (lavable en lavevaisselle). Produit équipé d’un interrupteur de sécurité pour empêcher le fonctionnement du mélangeur lorsque le couvercle est ouvert. Spécifique pour tout type de mélanges: pâtes, pain, pizza, gâteaux.
Corps en aluminium, rouleau denté en acier étamé, tiroir de récolte en plastique pour aliments. Réducteur axial à engrenages métalliques en bain d’huile “Long Life" propre pour le contact alimentaire. Testée avec fromage Parmigiano Reggiano 18 mois, elle peut raper du pain et des fruits secs aussi.
